商用蒸煮锅
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商用蒸煮锅
 
蒸煮锅 可倾式蒸煮锅采用优质不锈钢 SUS304制作,内外抛光,法兰封头盖,带压力容器证书。蒸煮锅广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
目 录
一、可倾式蒸煮锅分类
二、可倾式蒸煮锅特性
三、可倾式蒸煮锅技术性能
一、蒸煮锅 分类   

1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅

2、按结构形式分为:可倾式电加热蒸煮锅、立式蒸煮锅

二、蒸煮锅 特性   

蒸煮锅 以一定的蒸汽为热源,设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制;属于全封闭式无泄漏设备,锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

三、蒸煮锅 技术性能   

1、全封闭式无泄漏设备。

2、蒸煮锅 主要由锅体和支架或可倾架,法兰盖、提升装置组成;锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内可按要求配置蒸煮蓝。

3、主要容积:100L 200L 300L 400L 500L 600L 1000L 。

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